Historias de Sazón
¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla?
Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida.
Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.
Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida.
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Último episodio
Del umami al tsunami helado (19.05.2025)
Episodios anteriores
- El arte de levantar ánimos y revoluciones 12.05.2025
- Peces que no son peces y terror bananero 05.05.2025
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- Diosa sanguinaria y lluvia de carne (Especial Mes del Terror) 14.10.2024
- Louis Pasteur y la crisis de las vacas 30.09.2024
- La tesis del fin del mundo 09.09.2024
- Guerra del whisky y mujer salvadora 05.08.2024
- Refresco disolvente y sándwich decadente 17.06.2024
- Agujero de cacahuate y olivos vandalizados 10.06.2024
- Escándalo familiar y Santos de Mayo 20.05.2024
- Cóctel histórico y hambre virreinal 15.04.2024
- Tragos marineros y huevos de alta alcurnia 25.03.2024
- Cereales farsantes y postres de carrera larga 18.03.2024
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- Vainas mexicanas y zanahorias propagandistas 26.02.2024
- Pasteles en discordia y ministras roba leche 29.01.2024
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